1
观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。 表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
2
捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。 如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
3
听声音。拿着榴莲摇晃，观察果肉与壳碰撞的感觉和声音。 如果能感觉到轻微的碰撞和轻微的碰撞声，就能证明果肉是从壳中成熟的。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
4
看颜色。如果外面颜色是金色或土黄色，则榴莲是成熟的。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
5
观察裂纹。成熟的榴莲有裂纹，没有裂纹的榴莲果肉有些脆脆，不光滑。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
6
闻气味。如果闻到榴莲有很大的酒香气味儿，榴莲变质了，请绝对不要买。
观察表皮。选择榴莲时，可以观察表皮。 表皮圆锥刺越粗越松，果实颗粒就越多，果肉就越厚，越纤细。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
2
捏尖刺。可以用手拉榴莲皮上的两个刺。 如果能轻松地靠近的话，这就是成熟的榴莲。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
3
听声音。拿着榴莲摇晃，观察果肉与壳碰撞的感觉和声音。 如果能感觉到轻微的碰撞和轻微的碰撞声，就能证明果肉是从壳中成熟的。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
4
看颜色。如果外面颜色是金色或土黄色，则榴莲是成熟的。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
5
观察裂纹。成熟的榴莲有裂纹，没有裂纹的榴莲果肉有些脆脆，不光滑。
榴莲怎么挑，才能选到成熟好吃的
6
闻气味。如果闻到榴莲有很大的酒香气味儿，榴莲变质了，请绝对不要买。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-05-13
裂开表明熟透了，所以最好选用裂开的。
要看它熟的程度，不熟的放再久还是不能吃，最后就长毛了，所以买的时候一定要挑熟，最好是自然裂开的。
切忌不能是人为打开的，你可以摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是熟透了的话，最好马上吃，不能放太久。
一般熟的时候要马上吃，一般能放一天，最多两天，有冰箱的话放在冰箱里，把温度调到10-15度还可以保险点。
扩展资料：
榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
参考资料：
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