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    • 谁知道这是个什么鱼 能吃吗

    如题所述

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    推荐答案   2016-01-27

      食用鱼类 。如图 ，应为  

      鮟鱇科       Lophiidae      海生底栖鱼类

      新鲜的鮟鱇鱼只需去除内脏去鳃（留下鱼鳔和鱼肝），清洗干净。

      剁成大块，入开水中焯一下，去除表面粘液和腥气，变色后捞出，沥干水分备用。（炖制前一定要焯水，这样才能彻底去除粘液和鱼腥。）

    追问

    那头呢？

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-01-27
    不认识 最好别吃
    第2个回答  2016-01-27
    我没见过这样的鱼
    第3个回答  2016-01-27
    怎么像蝌蚪啊
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