1概念：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等的有机物彻底的分解产生二氧化碳和水，释放能量，产生许多的ATP的过程。
2场所
第一阶段： 细胞质基质
第二阶段：线粒体基质
第三阶段：线粒体内膜
3反应式
4过程
第一阶段（糖酵解）：1个分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸，同时脱下4个(H)*，放出少量的能量，合成2个ATP，其余以热能散失。
第二阶段（柠檬酸循环·三羧酸循环）：2个分子的丙酮酸和6个分子的水中的氢全部脱下20个[H]，生成6分子的二氧化碳，释放少量的能量，合成2个ATP，其余散热消失。
第三阶段（电子传递链·氧化磷酸化）：在前两个阶段脱下的24个[H]与6个氧气分子结合成水，并释放大量的能量合成34个ATP，其余以热能散失。
PS:
[H]是一种十分简化的表示方式，这一过程实际上是氧化型辅酶I（NAD*）转化成还原型辅酶I（NADH）。
注意：1mol的葡萄糖将化学能全转化为ATP中不稳定的化学能，可形成100个，但实际只能转化为38个，所以转化效率为30℅～40℅，其余以热能形式散失。 1概念
细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程.
2场所
细胞质基质
3反应式
（1）C6H12O6 (酶)========2C2H5OH（酒精）+2 CO2 + 能量 代表生物：大多数植物
（2） (酶)========2C3H6O3（乳酸）+ 能量 代表生物：动物和高等植物的某些器官如马铃薯块茎，甜菜块根，玉米胚等。
4过程
第一阶段：与有氧呼吸第一阶段相同。
第二阶段：丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或乳酸。
5无氧发酵
这是较常见的一般意义上的无氧呼吸，基本有下面两种。上述有氧呼吸过程中的第一个过程是不需要氧气参与的，无氧呼吸便是由葡萄糖分解为丙酮酸（C3H4O3）这一不需要氧气的过程为基础，而不具备放能较多可以释放出还原性氢中的能量的呼吸链过程，所以无氧呼吸释放的能量远比有氧呼吸少。
酒精发酵
丙酮酸（C3H4O3）在脱羧过程后不生成乙酰辅酶A，而是生成乙醛，乙醛接受还原性氢被还原为酒精。
乳酸发酵
一些生物的呼吸过程，典型的是我们熟知的乳酸菌。在乳酸发酵中，丙酮酸直接生成乳酸，这是一个被氧化的过程，同样可以生成很少的ATP，人体内也存在这一过程，剧烈运动时肌肉供氧不足，便会通过这一过程得到能量，生成的乳酸导致肌肉酸痛。
