红豆红米红枣粥的功效

红豆红米红枣粥的功效

红豆红米红枣粥具有补血养生、趋势清热、补充维生素、健脾消食等功效。

1、红豆的功效

红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,所以,治疗水肿必用红豆。同时,红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。

2、红米的功效

红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇;红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温;红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。

红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状;红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。

3、红枣的功效

红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

同时,红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

三种食物放在一起煮粥,是补血养生、健脾消食的良品。

扩展资料:

红豆的吃法

1、红豆美容粥。红豆薏仁粥是去湿利水第一粥,没有之一,尤其适合气候湿热的夏季,寒冷的冬天则红豆红枣黑米粥,还可以放入黑豆、花生等食材,喝出好脸色。

2、滋补汤汤水水。红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等等都是最养女人的甜品。

3、红豆沙拉。把红豆煮软后捞起晾凉,浇上沙拉酱放冰箱,或者用酸奶替代沙拉酱热量更低,是夏天一道纯天然的解暑美味,香粘软绵的滋味一定让你忘不了,绝对的零添加。

参考资料来源:百度百科——红枣

参考资料来源:百度百科——红米

参考资料来源:人民网——红豆这样子吃功效多!

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第1个回答  推荐于2017-11-22
红枣,红豆,红米,桂圆都是补血的。枸杞是清肝明目的作用。

糖水类:枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品,可以润肤。
红糖:具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。
红枣木耳汤:黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2次。经常服用,有效除黑眼圈作用。
  红枣菊花粥:红枣50克、黑米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
  生姜红糖茶:生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之,能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
  红糖药豆汤:药赤小豆30克,丹参12克,红糖适量,水煎取汁,加入红糖,吃豆喝汤,坚持一段时间,可使肤色滋润。

1、八宝粥

配料:紫糯米,红豆,绿豆,薏仁,莲子,桂圆肉,百合,红糖,米酒

2、黑糯米八宝粥

  原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、白糖

3、八宝饭

第一种用料方法:

白扁豆、薏苡仁、莲子肉(去心)、核桃肉、龙眼肉各,红枣,糖青梅,糯米、白糖

第二种用料方法:

糯米,核桃仁、瓜干、葡萄干、山楂糕、青梅,糖玫瑰,白糖,熟猪油、湿淀粉各,甜杏仁、芝麻,猪板油

4、清凉粥

配料:绿豆、燕麦仁、大黄米、玉米渣、荞麦、百合、莲子、白糖

5、宝宝粥

配料:糯米、泰国香米、小米、燕麦片、玉米片、薏仁米、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖

6、野麦地瓜粥

配料:地瓜干、燕麦仁、糯米、黑米、荞麦、小黄米、玉米渣、红豆、红皮花生、白糖

7、红枣莲子粥

配料:糯米、香米、大荒米、燕麦仁、绿豆、红豆、红枣、莲子、白糖

8、西米粥

配料:糯米、西米、红枣、地瓜干、葡萄干、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、银耳、枸杞、白糖

9、甜汤

配料:西米、玉米片、红枣、银耳、枸杞、葡萄干、百合干、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖本回答被网友采纳
第2个回答  2016-07-10
主料小米30g红豆15g美人骏红枣15颗
辅料冰糖适量
步骤
1.小米淘洗干净

2.倒入适量的水

3.放入洗好的红小豆

4.放入美人骏红枣

5.放入几颗冰糖

6.准备好放入隔水炖中

7.熬粥键,炖1.5个小时即可,也可以多炖一会儿,因为红小豆是不太容易变软的
小米即粟米,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香等,因此小米粥的营养价值是非常丰富的,金黄色的小米,熬得软软的粥,非常的好吃有营养。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。而且产后多喝小米粥对于产妇也是非常好的。因小米含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
第3个回答  2016-07-09
去湿气
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