我想学做翻糖蛋糕，没有烘焙基础，要怎么开始学呢

我想学做翻糖蛋糕，没有烘焙基础，要怎么开始学呢

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推荐答案 2021-08-24

学习技术的途径有很多，可以通过自学，也可以通过学校去学习，更加重要的应该先确认自己选择什么技术。
比如说要学习西点烘焙技术，如果仅仅是以兴趣为主，可以通过自学学习一些简单的小饼干和蛋糕。
如果以创就业为主，就要去找一个专业的院校去学习

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2019-08-15

翻糖算是西点的一种，如果想从事这方面的工作，推荐找有专业技术内容的视频教程，或者找距离近些的培训学校学习制作。

第2个回答 2015-07-15

可以下载个烘焙帮的app,国内第一烘焙分享社区，可以学到很多关于烘焙的，非常好用本回答被网友采纳

第3个回答 2015-07-15

可以去学校学呀，老师从基本的开始教，

第4个回答 2019-08-14

可以来专业的学校，还是不错的

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学翻糖蛋糕,都要学习什么内容答：1、制作蛋糕体 1)将蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中;2)蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀;再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐;搅拌均匀;3)将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫;加入几滴白醋，继续搅拌;直到搅拌头前能立起小竖...

零基础学翻糖难吗,重庆有没有翻糖培训班,学多久可以学会呀?答：翻糖相对于普通类蛋糕来说更难，自学的话难度很大，如果是去学校或者培训班学就不用太担心，有专业老师指导，课程循序渐进，从基础开始学起。我们的学员很多都是零基础报名的，半年、八个月左右都能学成毕业了

翻糖蛋糕怎么学?需要学多久呢?答：1，不同专业不同收费，时间长短学习时间不同，六个月的，有九个月的，还有短期的专业，一个月和三个月的课程。费用不同，去咨询了解才知道。2，学西点会贵，为什么这么想，因为西点就是需要蛋糕奶油甜品等许多材料，这些现在都不便宜，学习的话会用到，费用当然会高一些了，但是技术是学到手的。3...

翻糖蛋糕要学多久没学过西点的可以学吗?答：3、想学的话可以先从抹胚开始，然后到裱花等一系列的都需要学习。4、学习的话一般大一点城市的培训院校会好一些，建议你多看几家然后做对比。5、一般学习的话都是三个月左右，想学得更好一些也可以有六个月九个月的。6、费用的话一般是几千到几万不等的。杭州港焙国际西点学院 ...

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