黑米和胡萝卜能一起榨米糊吗

Question

黑米和胡萝卜能一起榨米糊吗

Answer 1

黑米和胡萝卜能一起榨米糊，两者没有食物相克，。

胡萝卜食用禁忌：

1，胡萝卜、白萝卜不要一起食用，虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

2，胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。

黑米食用禁忌：

1，病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。

2，黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

扩展资料

黑米营养价值：中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；

可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

参考资料来源：人民网-注意！吃胡萝卜有7大功效与4大禁忌

参考资料来源：百度百科-黑米

Answer 2

首先从黑米和胡萝卜的属性和营养来分开看一下：
黑米：
黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式，口感较粗,
1. 黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养 元素，营养丰富;
2. 黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
胡萝卜：
胡萝卜富含糖类、胡萝卜素、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容、益肝明目、、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂、防止手脚脱皮
由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。
二者都是营养丰富的食材，也没有食物相克的说法，只是黑米属于糙米，需要提前一晚浸泡，才能更好的与红萝卜融在一起，就是炸出来颜色没有单纯的胡萝卜榨出的好看，口感上感觉有一丝淡淡的药味，一般建议红萝卜的比例占大一点。

Answer 3

可以的，黑芝麻有降血糖作用,黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低,有防治冠状动脉硬化的作用。黑米被称为 长寿米 ,有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

Answer 4

当然是可以的，只是口味有点怪异，不是很好吃。

Answer 5

当然是可以的，没有任何实物相克的。