我在网上看的啊!不都说放红塘好些么!易发酵什么的!~我是第一次淹不懂!~前段时间在个饭店吃很好吃!所以就想淹着试试!可是我问他方法他不告诉我!就说没放醋!一开始我还以为放了醋!后来我就照着网上的说法淹了一坛!可都快10天了还是不酸也不咸!但是闻起来也有那么点泡菜味道!就是不好吃!麻烦你细说!~谢谢