第1个回答 推荐于2017-09-23
这是正常现象,是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应,只要你削好的时候是正常色就没事,不过最好高温加工熟后吃要安全.
其他补充:
每100克红薯含蛋白质2.3克,脂肪20毫克,碳水化合物29克,钙32毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1.31毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.5毫克,抗坏血酸30毫克,食物纤维1.7克。
注意事项:
多吃红薯易滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,故不宜多食。薯烂者有毒禁食。本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-09-10
这是正常现象,是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应,只要削好的时候是正常色就没事,不过最好高温加工熟后吃要安全。
其他补充:
每100克红薯含蛋白质2.3克,脂肪20毫克,碳水化合物29克,钙32毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1.31毫克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.5毫克,抗坏血酸30毫克,食物纤维1.7克。
注意事项:
多吃红薯易滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,故不宜多食。薯烂者有毒禁食。
第3个回答 2015-09-30
可以吃
这是正常现象,是红薯里面含的元素跟空气里的元素发生化学反应,只要你削好的时候是正常色就没事,不过最好高温加工熟后吃要安全.
第4个回答 2007-12-09
没有问题,它就像苹果切开后不久会发黑一样的,下次用保鲜膜包起来,或者用淡盐水侵泡!