饭店厨房属于哪类火灾

如题所述

推荐答案 2012-05-03

　　建议作F类火灾看待。厨房一般是灶上锅内油、油脂类火灾。F 类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。配置的灭火器：可选用ABC干粉灭火器。不过一般小火用锅盖盖住窒息灭火方法方便实用。

　　以下标准供参考：
　　中华人民共和国国家标准GB/T 4968—2008
　　代替GB/T 4968-1985
　　火灾分类
　　Classification of fires
　　（ISO 3941:2007,MOD）
　　2008-11-04发布2009-04-01实施

　　前言
　　本标准修改采用了ISO 3941:2007《火灾分类》（英文版）。结合我国国情，在采用ISO 3941:2007时，本标准做了如下修改：
　　—— 删除了国际标准的前言，重新起草了前言；
　　—— 删除了国际标准的引言；
　　—— 将国际标准中的“本国际标准”一词改为“本标准”；
　　—— 不仅仅根据可燃物的性质定义火灾分类，而是根据可燃物的类型和燃烧特性对火灾进行分类。因此，对国际标准中的范围作了修改；
　　—— 根据GB 50140-2005《建筑灭火器配置设计规范》中的定义，增加了E类火灾（带电火灾）；
　　—— 将国际标准中某些标点符号修改为符合汉语习惯的标点符号。
　　本标准代替GB/T 4968-1985《火灾分类》。与GB/T 4968-1985相比，本标准主要变化如下：
　　——不仅仅根据可燃物的性质定义火灾分类，而是根据可燃物的类型和燃烧特性对火灾进行分类；
　　——根据GB 50140-2005《建筑灭火器配置设计规范》中的定义增加了E类火灾（带电火灾）；
　　——根据ISO 3941:2007中的定义，增加了F类火灾（烹饪器具内的烹饪物火灾）；
　　——按照现行的国家标准编写要求，对GB/T 4968-1985的编写格式进行了调整。
　　本标准由中华人民共和国公安部提出。
　　本标准由全国消防标准化技术委员会名词术语符号分技术委员会（SAC/TC113/SC1）归口。
　　本标准由公安部天津消防研究所负责起草。
　　本标准主要起草人：姚松经、郑巍。
　　本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
　　GB/T 4968-1985。

　　火灾分类
　　1　范围
　　本标准根据可燃物的类型和燃烧特性将火灾定义为六个不同的类别。
　　本标准规定的火灾分类对选用灭火方式，特别是对选用灭火器灭火具有指导作用。
　　2　火灾分类的命名及其定义
　　下列命名是为了划分不同性质的火灾，并依此简化口头和书面表述。
　　A 类火灾：固体物质火灾。这种物质通常具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。
　　B 类火灾：液体或可熔化的固体物质火灾。
　　C 类火灾：气体火灾。
　　D 类火灾：金属火灾。
　　E 类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
　　F 类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

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其他回答

第1个回答推荐于2016-10-09

　　属于F类火灾。
　　《火灾分类》（GB/T 4968－2008 2008年11月4日发布 2009年4月1日实施）火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。
　　A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。
　　B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。
　　C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。
　　D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。
　　E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
　　F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
　　火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。在各种灾害中，火灾是最经常、最普遍地威胁公众安全和社会发展的主要灾害之一。人类能够对火进行利用和控制，是文明进步的一个重要标志。所以说人类使用火的历史与同火灾作斗争的历史是相伴相生的，人们在用火的同时，不断总结火灾发生的规律，尽可能地减少火灾及其对人类造成的危害。在火灾时需要安全，尽快的逃生。

第2个回答 2012-05-03

一般也是属于A类火灾，如果是燃气的话，属于C类

第3个回答 2019-09-24

火灾一共分为六类：
A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张等火灾。
B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、等火灾。
C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、乙炔、氢气等火灾。
D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、钛、锆、锂等火灾。
E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。如变压器等设备的电气火灾
F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。