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天下第一粉是指重庆香香酸辣粉吗?
如题所述
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推荐答案 2012-04-16
重庆酸辣粉因其独特的酸、辣、香和回味无穷被誉为“天下第一粉”之美称,至于是“香香酸辣粉”还是“好又来酸辣粉”抑或“八哥酸辣粉”就很难说了,众口难调各有所好。个人比较喜欢“香香酸辣粉”,坚持不使用任何添加剂而让其味很纯,售卖的小妹非常热情态度又好,让人去了非吃不可。
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第1个回答 2014-05-17
天下第一粉,指的是“北京食分香正宗酸辣粉”,您可以百度地图查一下,都会查到的,这家的才是真正的天下第一粉
相似回答
天下第一粉是指重庆香香酸辣粉吗?
答:
重庆酸辣粉因其独特的酸、辣、香和回味无穷被誉为“天下第一粉”之美称
,至于是“香香酸辣粉”还是“好又来酸辣粉”抑或“八哥酸辣粉”就很难说了,众口难调各有所好。个人比较喜欢“香香酸辣粉”,坚持不使用任何添加剂而让其味很纯,售卖的小妹非常热情态度又好,让人去了非吃不可。
天下第一粉
的纯手工制作过程有何独特之处?
答:
现场制作是
天下第一粉
的又一魅力所在,顾客可以亲眼见证一碗酸辣粉从原料到成品的全过程,极具观赏性和互动性,增强了顾客的体验感。重庆华飞在传统的
重庆酸辣粉
基础上,深度挖掘并融合四川的辣度,形成独特的口味,汤料更是鲜美无比。他们对色、香、味、口感的要求一丝不苟,特别研发的特制调味料和秘...
天下第一粉
的技术主要包括哪些方面?
答:
天下第一粉以红薯粉为原料,重庆华飞专注于酸辣粉技术的研发与培训
,特别是手工粉条的制作,他们提供核心技术教学。(5张图片)其中,水粉是其主打,由红薯淀粉亲手调制而成。这种技艺要求专业师傅亲自指导,因其新鲜制作和独特配方,使得水粉酸辣粉口感绝佳,无可替代。目前市场上的热销酸辣粉多出自水粉工艺...
天下第一粉
的做法
答:
天下第一粉技术,正是在重庆酸辣粉的基础上
,香香源技术部潜心专研、反复实验,柔和四川的尖辣,口味独特,汤料鲜美。做到“色、香、味、口感“样样俱佳,绝对美味。 特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;十里飘香、广揽客源;天下第一粉 材料: 手工红薯粉条120克,肉酱王2克,香香源专用醋50...
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