44问答网
所有问题
腊鱼干怎么做才好吃
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2012-04-16
这个我会做,而且我妈妈做的更好吃。我家湖南鱼干是这样做的:先洗干净用热水泡软一下,剁成小块;然后沥干,锅中放油,鱼块放入炸一下,然后捞出,再放点红干椒、葱头、几粒花椒籽。炒一下,加少量盐,然后放入鱼块,下点葱花、香茶拌一下,Over啦,很好吃。这是干吃;当然,蒸一下也是挺好吃的。
第2个回答 2012-04-15
用温水浸泡30-60分钟剁成小块做饭时放在电饭煲里,饭好鱼熟
相似回答
干腊鱼怎么做好吃
又简单
答:
1、准备食材:
腊鱼
300克、花生油3克、豆腐、小米椒、生姜1块、盐1克、生抽两勺、蚝油1勺、料酒3勺、十三香少许。2、把豆腐冲洗一遍切好,生姜去皮洗净切片;干辣椒切段。3、把腊鱼洗净,放入清水中浸泡几分钟,再控干水分。4、把生抽、蚝油、料酒、十三香放入一个小碗中拌匀,调成料汁。5、起油...
鱼干怎么
弄
好吃
答:
1、小干鱼用清水泡一个小时之后洗干净,沥干水分。2、锅内倒入少许油,把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油,爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下,根据口味再适当加盐,出锅前倒入蒜末。〔6〕、咸干鱼做法 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块...
腊鱼干
的最好食用方法
好吃
的腊鱼干做法
答:
1、材料:
腊鱼
10-12块、青椒半个,红椒半个。姜一块,蒜一块,油、生抽、醋、糖、胡椒粉。2、腊鱼提前用水浸泡2小时左右,去咸,再捞起沥干水分,青红椒切丝、姜切丝、蒜切片待用;3、炒锅放油,烧热,先下几根姜丝煸香,将腊鱼鱼皮朝下排入锅中,转动锅子,让鱼块均匀受热,煎到鱼皮焦黄,用...
晒干的
腊鱼怎么做好吃
答:
晒干的腊鱼怎么做好吃晒干的腊鱼可以蒸,也可以做酱香腊鱼,还可以做青椒腊鱼
。蒸鱼需要先浸泡,然后煎三分钟,再蒸上20分钟。酱香腊鱼和青椒腊鱼的做法相对简单,配上自己喜欢的配菜,加入佐料,进行翻炒后就可以出锅了。1、蒸鱼需要准备腊鱼、腊肉片、辣椒酱、豆腐乳、姜片、蒜片、芝麻油。将准备好的...
大家正在搜
腊鱼干怎么做好吃又简单
晒干的腊鱼怎么做好吃
腊鱼干怎么做好吃视频
广东腊鱼干怎么做好吃
腊鱼干怎么做好吃法大全
湖北腊鱼干怎么做好吃窍门
晒干的腊鱼怎么做好吃视频
干腊鱼怎么做好吃图片
腊鱼太干了怎么做好吃
相关问题
腊鱼风干后要怎么做才好吃?
湖北的腊鱼怎么做才好吃?
腊干鱼怎么做好吃
鱼干怎么做才好吃?
鱼干怎么做好吃
湖南干腊鱼怎么做好吃
鱼干怎么做好吃
用电饭煲怎样做腊干鱼