文冠果果实怎么吃,食用文冠果实的功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

文冠果果实独特的绿色外观和较大的尺寸（直径约6厘米）给人留下深刻印象，其形状为阔椭圆形，带有三个明显的棱角。成熟的文冠果果实表面会变得粗糙。
文冠果属于无患子科，既可以是灌木也可以是小乔木，通常高约5米。其果实秋季成熟，且寿命长，有的可达到200年。这种果实不仅外观引人注目，药用价值也十分高。
食用文冠果果实的方式多样：
1. 炒食：将果实切开后，取出黑色的种子，浸泡在盐水中数小时，晾干后可在油锅中炒熟。去除外壳后，即可食用。
2. 水煮：文冠果果实也可像煮板栗一样煮熟后食用。煮熟并清洗干净后，剥去外壳即可享用。
文冠果果实的功效与作用包括：
1. 祛风除湿：文冠果入药后具有祛风除湿的功效，适用于治疗风湿病、关节疼痛等症状。既可内服也可制成药膏外敷。
2. 预防高血脂：文冠果中含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于脂肪分解，从而预防高血脂、动脉硬化和冠心病等疾病。