寺庙可以出家的有峨眉山、少林寺院等。
以下是对不同寺庙可出家的解释：
1. 峨眉山：作为中国著名的佛教圣地之一，峨眉山吸引了众多寻求心灵净化和修行的人。这里不仅有丰富的佛教文化遗产，还有严格的修行规则和深厚的佛教氛围，为想要出家的人提供了良好的修行环境。
2. 少林寺院：除了峨眉山的佛教氛围，少林寺院也是出家的一个好选择。少林寺院不仅注重佛教经典的研习，还强调禅定的实践。这里的修行方式独特且富有挑战，对于愿意全身心投入修行的人来说是一个理想的选择。
3. 其他寺庙：除了上述的寺庙外，还有许多其他的佛教寺庙也为有志出家者提供机会。这些寺庙可能规模较小，但同样具有深厚的佛教文化底蕴和修行氛围。不论选择哪个寺庙，出家前都需要对佛教有充分的了解和认识，明确自己的决心和目标。
4. 出家注意事项：无论选择哪个寺庙，出家是一项严肃的决定，需要深思熟虑。除了对佛教的信仰和了解外，还需要有良好的心理素质和适应能力，以面对修行过程中的各种挑战和困难。
每个寺庙都有其独特的修行方式和文化氛围，可以结合个人需求和兴趣进行选择。