没有奶油奶酪可以用什么代替没有奶油奶酪代替品

Question

如题所述

Answer 1

1. 岩烧乳酪可以作为奶油奶酪的替代品。然而，如果用它来制作蛋糕，由于其咸味，可能会影响到最终的风味。
2. 奶油奶酪被称为“奶酪”并不是因为它含有奶油，而是因为它的质地类似于奶油，味道偏酸而非甜。奶酪蛋糕的甜味来自于添加的糖分。
3. 奶酪片并非含有其他成分的芝士。实际上，奶酪就是芝士，所有的奶酪都被称为芝士（Cheese），这是它的英文直译名称。例如，奶油奶酪也被称为奶油芝士，而马苏里拉奶酪则被称为马苏里拉芝士。