食品安全顺口溜8句

Question

如题所述

Answer 1

1、健康体检是关键，清早上班要晨检;熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪;病从口入严把关，餐具消毒记心间;运输储存与加工，处理不当污染快;生熟荤素不分开，天然细菌繁殖快;食前烧开忘脑外，进入胃肠准要坏;上吐下泻真难受，务必催吐莫要快;生姜加糖片片服，再吃生姜四五块;病从口入严把关，不可疏忽和懈怠;食物中毒能预防，确保身心都安泰。(食品安全顺口溜8句)。

2、湘雅医院口腔医学中心翦新春教授和张彦曾在《中华口腔医学研究杂志》上发表论文称，许多证据支持，嚼槟榔增加口腔癌的危险性，许多实验研究已经证实槟榔含有各种致癌因子，而且在动物实验中已经显示了致癌性；同时，流行病学调查研究也发现，咀嚼槟榔地区口腔癌的发病率高于不咀嚼槟榔地区。有学者研究了152位咀嚼槟榔的人和137位不咀嚼槟榔的人，在咀嚼槟榔的152位中，4%的人患口腔黏膜病变，而在非咀嚼槟榔的人中，只有2%的人发生口腔黏膜病变。

3、Act(处置)：采取措施，以持续改进过程业绩。

4、六个西格玛(SixSigma)的一位培训师曾说“ISO9001不是一个完整的体系，六个西格玛才是一个完整的体系。”这位讲师的结论是以结果为导向来推断的，因为六个西格玛有解决问题的明确目标和可测量的结果，而ISO9001是解决过程的，是搭建一个系统解决问题的平台。笔者自己的经验是，谈到体系必有方针，在此基础上，笔者将管理体系从PDCA的角度，归纳为7个步骤(特征)，并将ISO9001和ISO22000的各个条款与7个步骤进行了对应连接。

5、其中最为出名的要属口味王，它的创始人郭志光是地地道道的湖南益阳人，出身普通农村家庭，先后经历过种地务农，机关工作，下海经商，后又看准槟榔市场的潜在商机而创办企业。据说一年便拿下岳阳95%的市场份额；生意越做越大，短短10年间，郭志光一手打造的“槟榔王国”资产竟超过千亿。

6、据现存着作记述，从周朝时期开始就有在冬至(十一月)祭祀的活动。在汉武帝时期有冬至祭天习俗，祭祀表达了古人为天下苍生祈求风调雨顺的愿望，也体现其对天和自然的尊崇敬畏之情。汉朝以冬至为冬节，官府要举行祝贺仪式称为贺冬，例行放假。唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

7、在2014年，湖南省槟榔食品行业协会负责人就曾指出，“虽然槟榔行业前景好，但市场容易受到舆情危机影响；《食用槟榔食品安全地方标准》立项3年，因种种原因迟迟未能发布；槟榔产业市场有待规范，假冒伪劣槟榔时常出现在市场。”

8、ISO22000:2005标准的《术语与定义》给出食品安全危害的定义：食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理因素或食品存在状态(危害包括过敏源)。

9、不止如此，生产槟榔的多家企业还冠名动车、高铁等，由此也引发社会广泛关注，主流声音集中于槟榔的定位及其营销泛滥的担忧。

10、北方不少地方有冬至吃狗肉的习俗。冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。