樱桃不能和什么食物一同吃?吃时应注意什么?

如题所述

  樱桃与动物肝脏不能同吃:动物内脏中含有大量的铁和铜等矿物质离子,虽然樱桃中也含有这些离子,但是含量不是很大,而且樱桃本身的铁离子和铜离子属于稳定化合物状态,和动物内脏中的铜铁离子不同,内脏中的中的铜铁离子很容易使樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,那么这个樱桃也就不是富含维生素C的樱桃了。

  樱桃与黄瓜不能同吃:黄瓜也是和胡萝卜一样的道理,同时食用樱桃中的维生素会受到破坏。

  樱桃与胡萝卜不能同吃:胡萝卜中含有维生素C分解酶,而樱桃刚好含有大量的维生素C,如果二者同时食用,樱桃中的维生素会遭到破坏,而胡萝卜的营养价值也会降低,这样的话这俩种食物就都不能起到自己全面的健康功效了。

  樱桃不宜多吃
  
  1.过多食用樱桃可能中毒
  
  樱桃中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。
  
  2.小儿不宜过量食用樱桃
  
  樱桃属火性,大热,平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿,过食樱桃易发热性病、肺结核,慢性支气管炎与支气管扩张等病,见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软时,应忌食樱桃。因此,樱桃虽然好吃,但勿让小儿过食!
  
  3.含铁量居水果之首,可预防贫血
  
  樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
  
  铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的:青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。其次,很多女性不喜欢吃肉食,造成营养不均衡,也是导致缺铁的一个重要原因。因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
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第1个回答  2012-06-16
海鲜,狗肉,红萝卜,黄瓜,动物内脏
第2个回答  2012-04-16
樱桃与黄瓜:黄瓜中得分解酶可破坏樱桃中的VC;

  樱桃与胡萝卜:二者同食营养价值降低;

  樱桃与动物肝脏:同食降低原有的营养价值樱桃不宜多食,因其含铁多,若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。

  食欲不振,消化不良,风湿身痛者宜食樱桃。本回答被网友采纳
第3个回答  2012-06-05
黄瓜,胡萝卜,动物肝脏
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