三元溶剂系统具有极性较大的含水溶剂系统。纸色谱的展开剂分离效率不高,需要大量的溶剂,而且容易受到温度、湿度和空气中的杂质等因素的影响,容易出现失真等弊端,三元溶剂系统具有极性较大的含水溶剂系统,因此纸色谱的展开剂通常为三元溶剂系统。纸色谱法的基本原理是,将物质混合在一起,然后将混合物溶解在一定的溶剂中,再将溶解液均匀地倒在纸上,根据物质在纸中的溶解度不同,物质在纸上的分布也不同,形成一种“色谱”,再把纸切为若千层,每一层上都有不同物质的分布,这样就实现了物质的分离。
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