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杂粮煎饼:里面脆饼是什么东西
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第1个回答 2012-03-29
油条里面的一种,也叫果子,炸的特别干 特别脆~!
追问
原料是什么
追答
面粉,你早上可以咨询一下买油条的师傅,你就明白了~!
相似回答
杂粮煎饼
里的
脆饼
,怎么在家做?
答:
杂粮煎饼里的脆饼是杂粮煎饼的精华所在
。一个杂粮煎饼中间夹一块松软薄脆的脆饼,再加上酱料的味道,会让人念念不忘。如果你也对杂粮煎饼感兴趣,也想试着自己亲手做一下,那不妨可以按照这样的方法制作脆饼。
山东
煎饼里脆
的
东西是什么
什么?
答:
是薄脆
。面+小苏打,活硬些擀成薄片,放油锅中炸成金黄色,越炸越脆。
有
什么东西
可以替代
杂粮煎饼
中的
脆饼
答:
油条
。。。我们这里杂粮煎饼不要脆饼要油条还要加5毛钱呢。。。也挺好吃。
脆饼
怎么做
答:
步骤:1.蛋白低速打起粗泡,然后分三次加入糖粉,高速打至九分发 2.低粉与塔塔粉混合,筛入蛋白盆中 3.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀 4.装入裱花袋中,配中号圆形花嘴 5.烤盘铺纸,将面糊挤入烤盘,呈圆形面团 6.烤箱预热,上下火,中层,150度10分钟,120度10分钟,关火后余温再烤10分钟即可 ...
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