第1个回答 2023-07-01
火龙果可以放冰箱冷藏。
火龙果在5摄氏度左右的低温环境中保存时间更长，而一般家用冰箱的温度在3-6摄氏度，满足火龙果的保存条件。成熟后采摘的火龙果，经过高锰酸钾溶液（0.2%）处理后，在5摄氏度的低温下，相对湿度90%的环境中贮存可延长果实采后保鲜期限至40天。
而如果放在25-30摄氏度的常温环境中，保鲜保质期在2星期左右。如果是切开的火龙果吃不完，要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好，避免外部细菌接触果肉。只放几个小时，可以放在25摄氏度以下的室内遮光处；要隔夜，则要放冰箱的冷藏室。
超过两天就不建议吃了。如果是整个的火龙果吃不完，可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室，能放一个月左右；也可以放在室内遮光阴凉处，室内温度要在30度以下，能放1-2周。
火龙果的选购技巧
1、看火龙果的颜色：火龙果的表面越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，否则枯黄了说明火龙果不新鲜了。
2、掂掂火龙果的重量：挑选火龙果时，要多掂量一下，多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。
3、根据火龙果的形状：挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，不好吃。
4、根据火龙果成熟的程度：不要挑选熟过了的，或太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一捏，按一按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。
5、看火龙果的表皮光滑度：它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。
6、看火龙果的根部：仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不应该是有腐烂的。
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