油炸花生米的做法

Question

如题所述

Answer 1

油炸花生米的做法如下：

用料：花生米300克、盐10克、油200克、白酒10克。

步骤：

1、准备好材料。

2、准备好材料，花生米300克，盐10克，油200克，白酒10克。

3、先把花生米用清水淘洗干净，然后放入热的淡盐水中浸泡10分钟，或者放入锅中煮上5分钟。

4、把浸泡好的花生米捞出，沥干水分。

5、取一锅，倒入食用油，热锅冷油，直接把沥干水分的花生米放入锅中。当听到花生米发出噼啪声时，且花生米颜色变深后即可关火。

6、把炸好的花生米捞出，趁热洒上白酒。

7、等花生米完全凉透了，再撒上些盐，拌匀就可以了。

8、出锅装盘。