酒精的比热容为2.4×103J/（Kg•℃），根据比热容的概念，其物理含义是：1kg酒精温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为2.4×103J。
温度为-80℃ 其比热容为88.59；
温度为-60 其比热容为90.02；
温度为-40 其比热容为93.11；
温度为-20其比热容为 97.34；
温度为0 其比热容为102.8；
温度为20其比热容为 109.4；
温度为40其比热容为 117.5；
温度为60其比热容为 127.1；
温度为80其比热容为 138.5；
温度为100 其比热容为151.5。
利用比热容的概念可以类推出表示1mol物质升高1K所需的热量的摩尔热容。而在等压条件下的摩尔热容Cp称为定压摩尔热容。在等容条件下的摩尔热容Cv称为定容摩尔热容。通常将定压摩尔热容与温度的关系，关联成多项式。
扩展资料：
乙醇的主要种类：
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。
淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和野生植物等含淀粉质的原料，在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖，再进一步由酵母发酵生成酒精)；
糖蜜原料发酵酒精（直接利用糖蜜中的糖分，经过稀释杀菌并添加部分营养盐，借酵母的作用发酵生成酒精）；
和亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精（利用造纸废液中含有的六碳糖，在酵母作用下发酵成酒精，主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
2、按生产的方法来分，可分为发酵法、合成法两大类。
3、按产品质量或性质来分，又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
4、按产品系列（BG384-81）分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精，四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要，减少生产与使用上的浪费，促进提高产品质量而制订的。
参考资料来源：百度百科-比热容
参考资料来源：百度百科-乙醇