椰子是我国南方的一种特产。椰子汁什么味道，一般来说味道是鲜甜中带点酸。椰子汁中含有很多的维生素和钙质的含量，是一种营养成分非常丰富的饮料。 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、
生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素。
甘蔗汁就是用甘蔗榨出来的汁，是一种味道甜美的饮料。 甘蔗汁生饮性甘寒，适宜热病伤津，心烦口渴，身热尿赤，肺燥咳嗽。夏天
热感冒引起喉咙疼痛的时候，喝上一杯甘蔗汁既能缓解疼痛又能消暑解渴;儿童排尿量少次数又频繁的时候，甘蔗汁可去除内脏燥热、促使排尿;甘蔗汁还可以清洁牙齿、消除口臭。 甘蔗又叫薯蔗、糖梗，含有多种营养成分，是清凉的补剂，对滋补清热很有效果。对治疗
低血糖、便秘、恶心呕吐、
发热干渴等效果也很好。 甘蔗有黑皮蔗和青皮蔗两种。黑皮蔗就是皮色深紫接近黑色的甘蔗，性温，有很强的滋补作用。青皮蔗也叫竹蔗，皮实青色的，味甘而性凉，对解肺热和肠胃热效果显著。甘蔗汁含有丰富的
蔗糖、果糖、
葡萄糖，还有钙、磷、铁等矿物质。
总之，两者的味道都是有点甜，只不过甜的不一样而已。