咸奶油制作方法
原料 奶油 300克 奶粉 40克 细砂糖 30克 盐 2克
奶油倒进干净的打蛋盆，再把其余材料倒进去，一起打发，从低速到中速。
咸奶油就制作好了。
原料 奶油 300克 奶粉 40克 细砂糖 30克 盐 2克
奶油倒进干净的打蛋盆，再把其余材料倒进去，一起打发，从低速到中速。
咸奶油就制作好了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-07
请你说清楚一点，哪一种咸奶油，是用新鲜奶油（cream）打发制作的，还是用黄油（butter）制作的，两种的作用是不一样的，新鲜咸奶油打发可以做配菜的酱汁啊蘸料啊，或者Espuma等等，咸黄油直接涂抹食用！！追问
用Margarine制作，涂抹面包或蛋糕使用
追答咸奶油不能涂抹蛋糕的~当然，如果你想创新口味也ok。margarine就是植物黄油啊，和黄油一样用。~面包可以，最简单的就是黄油加盐啊，不过这个不用做，直接买就ok了~~还有那种餐前配面包的混合咸奶油，可以把黄油和不同的材料搭在一起。配海鲜可以用洋葱碎（新鲜）+黄油+盐，肉类就多了，可以用各种肉泥（兔肉酱，鸭肝酱，）单独使用，或者红菜头碎+黄油这个搭配也是很不错的。有说的不清楚的地方我再解释。
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