开蛋糕店可大可小.一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。设备4500元左右,象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。有打蛋器、醒发箱、烤箱就可以了.
Y来自河北邢台西部山区农村,中专毕业,先前有着很好的工作,在邢台一家很大的企业里做干部。因为自己喜欢糕点才辞职来学习糕点,在学校里表现积极,进步很快,很快就被石家庄一家面包糕饼店录用。Y并不打算急着开店,而是实习一年后才去开店。他的家长也是这样想的,主要还是Y年龄还不大,在产品和技术上再巩固和加强,为以后开店打下更为牢固的基础。
Y的情况正是我中心新产品的现实写照。主要针对的对象就是:为并不急着开店的人士所量身定做的---带薪实习。既挣着工资,也学习了糕点技术和积累了开店经验。这样用不了多长时间就能把学费挣回来了----不是免费的是什么?
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