有两个鸡蛋,一个是生的,一个熟的,把它放在桌子上旋转,为什么生的转得慢而熟的快呢?

如题所述

这是简单的初中物理题,学到惯性的时候经常见到这一类型题。生鸡蛋里面有蛋黄蛋清,呈液态,熟鸡蛋里面则呈固态。鸡蛋转动时,外面蛋壳虽然转动了,生鸡蛋由于里面存在液态的蛋清蛋黄,由于惯性,并没有跟随蛋壳一起转动,所以对蛋壳造成了一定的阻碍,鸡蛋就转得慢。熟鸡蛋由于蛋清蛋黄已凝结,和蛋壳连在一起,所以转动时整个鸡蛋可以一起转,不存在蛋清蛋黄对蛋壳的阻碍,所以转得快。另外,鉴别生熟鸡蛋的另一个办法:把两个鸡蛋都转起来,然后用手按停两个鸡蛋,马上松开手,如果是熟鸡蛋就不会再转,如果是生鸡蛋就会又转一小下,因为生鸡蛋里面的液态蛋清蛋黄由于惯性还在转动,我们松开手后,蛋清蛋黄带动蛋壳转动。
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第1个回答  2012-03-27
很简单,首先要明白生鸡蛋和熟鸡蛋的区别。生的鸡蛋里的蛋白是液态,而熟了之后是固态的,这也就是蛋白质变性的结果,就是把蛋白质加热后物理状态的改变,而且这种改变是不可逆的。旋转的时候以蛋黄为重心,生鸡蛋在旋转的时候由于包裹在外的蛋白是液态,蛋黄在里面的位置会随着旋转而改变,导致重心时刻转移,受力方向变化幅度较大:而熟鸡蛋则相反,重心稳定,所以转的时间和速度也相对较快。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2012-03-27
生的里面是液体,转动时会有一定的滞后作用,熟的形成固体,转起来阻力小一些
第3个回答  2012-03-27
生的有液体流动,阻碍转动;熟的则没有这个问题
第4个回答  2012-03-27
因为生的有液体流动,阻碍转动的转动,而熟的鸡蛋是一个整体。
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