米粉的正确冲泡方法是什么

如题所述

第1个回答  2021-05-13

第一步:准备好干米粉放在一边备用。具体如下图所示:


第二步:准备一个锅,加水烧开。具体如下图所示:


第三步:持续加热,直到米粉熟透。具体如下图所示:

第四步:熟透后导入漏塞里面冲下冷水即可。具体如下图所示:



“米粉”多以大米为主原料:

这是因为大米蛋白质的品质是谷物蛋白中的最佳者。大米蛋白质的氨基酸配比比较合理,必需氨基酸的组成接近WHO推荐的模式。

其中第一限制性氨基酸赖氨酸的含量高于其他谷物。不同食物中蛋白质所含氨基酸的数量和比例不同,只有食物中的氨基酸比例与人体比较一致时,人体才能够高效利用这些蛋白质食物。

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