山羊是反刍动物,青草、干草、树叶是放牧类反刍动物的主要食物,而具有经济价值类的反刍动物(山羊和奶牛等),不仅要采食草茎类植物,还需要额外采食一些人工配制的精饲料,这样才能长得更肥壮。
所以,反刍动物的食物种类比其他种类的动物更丰富,食物组成结构也更复杂,更主要的是草料中的粗纤维含量较高导致其难以消化;
因此大多数反刍动物必须依靠四个胃的分工与合作,才能完成食物的第二次“咀嚼。反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上,例如羊以及牛,这些动物被统称为反刍,归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。
反刍主要出现在哺乳纲偶蹄目的部分草食性动物身上,例如羊以及牛,这些动物被统称为反刍,归属于哺乳纲偶蹄目反刍亚目。
反刍动物采食比较匆忙,特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃。经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃。
偶蹄目反刍亚目动物(牛、羊、鹿等)的胃分为四部分:瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃,其中只有皱胃是分泌胃液的部分。牛瘤胃的容积为100~300升,约占四部分胃的80%。