常见素包子的馅料搭配:
韭菜素饺子馅、海米韭菜素饺子馅、素三鲜饺子馅、家常素饺子馅、白菜香干素饺子馅、天津风味的经典素饺子馅、黄瓜素饺子馅、冬瓜素饺子馅、菠菜素饺子馅。
菠菜素饺子馅、胡萝卜素饺子馅、杏鲍菇素饺子馅、荠菜香菇素饺子馅、芹菜素饺子馅、芹菜素饺子馅西葫芦素饺子馅、什锦素饺子馅、海米豆腐素饺子馅、西红柿鸡蛋馅、酸菜素饺子馅。
调馅的时候有什么小技巧
调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般称腐乳为酱豆腐。
调馅时放姜末,但不可以放葱。调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则馅料会变软甚至出汤,影响口感与味道。
素馅的食材搭配起来,蒸包非常美味,也非常养生保健。
包子用素馅做起来才会喧软又多汁,而且营养搭配也不回流失,非常适合大家在家里自己动手制作。不仅美味好吃干净又卫生,而且馅料还特别足。完全不担心馅料太少的问题。