鸡蛋上的鸡屎怎么清理 鸡蛋有鸡屎能放冰箱吗

Question

如题所述

Answer 1

1、用干毛巾擦一下后放入冰箱，不能用水清洗。鸡蛋不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。

2、建议不要将有鸡屎的鸡蛋放在冰箱中，鸡屎中含有很多细菌，直接放在冰箱中，很容易造成其他食物的感染，也会降低鸡蛋的保质期，建议清洁后再放进冰箱会比较合适。

3、新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。

扩展资料：

打碎鸡蛋长时间保存的方法：

1、准备一个格子式样的容器，格子比一个鸡蛋大小大一些即可，如下图所示。

2、把知打碎了的鸡蛋装进容器的小格子里，如下图所示。

3、一个鸡蛋一个格子装道好后放入冰箱储藏，格子容器记得盖上盖子密封，能放5-7天不影响食用，如下图所示。

4、装鸡蛋的格子尽量不要太大，装好后是这样，就可以和盖子贴合，如下图所示。

5、需要用到鸡蛋的时候把鸡蛋从冰箱取出来，鸡蛋这时候已经冻好了。把容器反过来扣一下，格子里面的鸡蛋便出来了。

6、取出来的鸡蛋也是一个一个的，如下图所示。

7、如果是煎或者炒鸡蛋，可以直接把冻的鸡蛋放锅里煎，如下图所示。