那个屯和香雪雪花粉哪个好?

如题所述

香雪雪花粉比那个屯好。根据信息查询相关资料那个屯和香雪雪花粉是小麦粉,那个屯属于低筋面粉,香雪雪花是中筋面粉,做美食用中锦面粉比较好。
1、韧劲不同:那个屯属于低筋面粉筋度不强,香雪雪花属于中筋面粉筋度强韧。
2、蛋白质含量不同:那个屯低筋面粉主要是通过小麦的最外层,采用机器对其进行打磨,而制造出来的一种面粉,这种面粉所富含的蛋白质含量,是非常低的,中筋面粉小麦的最内部打磨而形成的,这种面粉所富含的蛋白质非常高,不仅如此,这种面粉的筋性也是非常高的,是所有面粉中筋性最好的。
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第1个回答  2023-08-19
那个屯和香雪雪花粉属于不同品牌的产品,因此无法直接进行比较。不过,我可以提供一些关于这两个品牌产品的信息,以供你参考。
那个屯面粉是一种低筋面粉,相较于香雪雪花粉的筋度较弱。而雪花粉是中筋面粉,相较于那个屯的筋度更强。
在选择面粉时,应根据不同的用途进行选择。例如,对于饼干和蛋糕等需要口感松软的食物,建议使用低筋面粉;对于需要口感韧劲的面条等,建议使用中筋面粉。
因此,如果你正在寻找一种低筋面粉,那个屯可能是你的选择。如果你需要一种中筋面粉,香雪雪花粉可能更适合你的需求。
第2个回答  2023-01-01
那个屯的面粉一点都不好,上当受骗了,没有筋性,怎么做都很粘
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