酒厂创业计划书模板范文
导语：酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上)，白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。
【目录】
(一) 公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二) 产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三) 行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四) 业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五) 财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
( 六) 融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分 公司概况
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
( 二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分 产品及服务
(一) 酒厂产品、服务介绍
(二) 酒厂核心竞争力或技术优势
(三) 酒厂产品专利和注册商标
第三部分 行业及市场
(一) 行业情况
酒厂行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对酒厂市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分 营销策略
(一) 酒厂目标市场分析
(二) 酒厂客户行为分析
(三) 酒厂营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 酒厂服务质量控制
第五部分 财务计划
请提供如下财务预测，并说明预测依据：
未来3-5年酒厂项目资产负债表
未来3-5年酒厂项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分 融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金，公司能提供多少，需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该酒厂项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
篇二：
一.生意背景
近几年的时间，我都在销售白酒，以前是在本县城自己开店代售，随后被贵州茅台镇香天液酒厂做销售经理。几年的销售经验让我想到了在老家自己开办白酒厂的想法。去年春节回家和朋友一起小聚，喝酒席间聊起了当地的白酒市场和状况，发现当地白酒不但市场不够广，而且销路也不是很通畅，更没有打造适合当地的品牌特色。
所以我想根据当地消费者的需求，产出高质量的品牌白酒。而且我多年的销售也积累了不少信誉老客户，在当地酿造白酒批发并零售，一定能创造更好的效益。
二.任务
以目前人们的需求为前提开办小白酒厂。
本厂以“质量，顾客主人”的原则出售信誉产品，积极打造品牌，并制定出符合市场价格酒价，“明度标价”，使顾客买得放心、喝得安心。
三.经商构想
1.向顾客提供优质的白酒和酒糟服务(当地养猪发展多)
2.当地人喝白酒的习惯久且偏爱白酒;酒糟需求量大;原材料成本低;冬春两季销量好(冷天气销量较大);
3.当地有少量酿酒个体经营者，不但酒味还是酒糟质量都不是很好。
四.工厂概况
4.1工厂概况
工厂名称：﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎酒厂(待取)
行业类型：生产加工业
组织形式：民营企业 主要以自产自销为主
经营范围：白酒加工销售
工厂地点：腾冲县界头镇新庄村
酒厂面积：占地6000平方米
创业理念：以质量求发展，以信誉为根本，坚持为顾客创造价值，与员工共同进步。
创业者个人情况：杨宗盛 男 23岁 中专
4.2项目介绍
白酒行业利润一直保持着快速增长，属业绩驱动型行业，乡镇酿酒厂是属于生产加工型的第二产业，我们的酒厂是由个人合资的合伙企业，它是采用熟料高产酿酒技术进行酿酒的小型企业，它是酿酒与养猪相结合的双收益企业。
在选定行业之初，我先衡量自己的资金情况和分析自己的实际情况，再来做进一步规划。我选择在我家乡建立酒厂的优势在于：
(1)我们村周边没有类似的'白酒厂，以前有的差不多都倒闭了，我可以有广阔的市场。
(2)在我们乡镇这里建立白酒厂，可以就地取材，且成本较低。
(3)这里建厂资金要求不多，很适合创业，特别是这种小型的白酒厂。
(4)现在，就在当地人们的生活中是不可缺少的，因此我这次在这里建厂时明智的选择，有广阔市场和有利可图。
(5)与我原来的老总合作，可以获得技术支持
4.3厂址选择的优势
(1)我镇交通便利，到县城的公路已经修通，可以大大减少运送时间。方便我们生产和销售。
(2)乡镇劳动力资源丰富且成本不高，可节约创业成本。
(3)可得到政府及乡里支持，增加就业机会。
(4)靠近河流，水源充足。
4.4工厂装修
风格、广告、配备(软硬件配备)
4.5设备选择
酿酒锅、冷却器、装酒器具等。
4.6技术优势
4.7市场分析
五.营销策略
充分利用各种渠道，合法宣传，正规销售。
六.财务需求
1.厂固定资产：150-200万;装修费用5-10万元; 设备购买12—16万元
2.员工工资1500-2200元/月; 每日流动资金5000; 其它：10万{办白酒生产许可证｝
3.对于账目做到日有日帐、月有月帐、季有季帐、年有年帐。
4.人事计划→人员配置与招聘→员工培训与开发;
5.
七.风险评估与控制
1.风险评估、技术开发评估、市场开拓风险、风险控制
2.坚持优质低价的既定方针
3.开拓市场，培养忠实顾客。
总结：成长与发展
企业的成长需要坚持创新理念，要顺应社会和经济发展，用长远的眼光看待问题。根据实际情况对工厂发展制定长期规划，进行全面总结。坚持自主创新，持续提升产品质量和服务为中心，不断提升自己品牌的价值和影响力，使工厂做强做大。坚持可持续发展，承担社会责任(自主创新、创新成果产业化)。
发展循环经济，实施无害化、效益化治理工业“三废”，较好的解决传统酒业污染问题;做到长足发展。
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