不管是在农村还是城市,大多数人家里面总会有一些红白喜事需要办酒席,这也非常正常。在办酒席的时候,一般亲朋好友都会过来祝贺,大家开开心心的聊聊天,吃一顿饭,也算是热闹一场。但是现在的很多农村人办酒席的时候,依然保持着原来的习惯,不愿意去酒店,而是请大厨自己买菜在家里面制作,这是因为农村人觉得在家里面比较热闹,而且觉得在家里面吃的比较放心,能够节省成本。
虽然现在不管是农村还是城市饭店都越来越多了,农村人想要出去办酒席的话也并无不可。但是大多数人在吃席的时候都会刻意拿农村大席和酒店的饭菜对比,然后就会发现自己在家办得更加经济实惠一,菜的分量也要足一些。农村人一向都是比较勤俭持家的,也知道挣钱非常不容易,所以能省一些就省一些。比如有些人如果知道自己家要办酒席的话,就会提前种一些可以用的菜提前买好鸡鸭鱼肉,但是如果在饭店里面的话,一桌酒席是500~800左右,里面的肉还非常少。
农村人办酒席已经是一个非常传统的习俗了,因为平时大家在外面都比较忙,这次好不容易有个机会,亲戚之间都聚在一起,可能有的几年都没见了,所以就能够好好的坐下来聊聊天。农村人是比较淳朴的,在吃席的时候会一起聊天嗑瓜子,吃完了之后还能够继续坐着聊天。但是如果在饭店里面旁边还有很多不认识的人,就会显得有些拘谨,而且吃完了之后就得立马走。
在办酒席的时候,农村人还有另外一个考虑,就是能够节省一些,不浪费。如果在饭店吃食的话,那些没有吃完的东西可能有的会打包,但是有的就会浪费掉。但是在家里面办酒席,大厨都会提前开好单子,菜品非常丰富,而且到时候吃不完的东西,主人家还能够留下来。