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怎样做鱼才好吃呢?
我家有好几条鲤鱼,今天煎了一条,然后炖了,这样做行么?谁介绍几种好吃的做鱼方法,清炖的不要!!谢谢- -
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推荐答案 2020-06-24
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其他回答
第1个回答 2020-06-22
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第2个回答 2020-05-29
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第3个回答 2020-05-20
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第4个回答 2020-05-19
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选用肉多刺少的海鱼,刮鳞去鳃,淘去内脏,去掉中间的大刺,把鱼肉片成片,按一夫上浆法上浆(请用Google搜索),用油滑熟。锅里少放点油,下葱花姜蒜末豆瓣酱炒出香味后,下蒜薹扒拉扒拉,淋点料酒,下肉汤或开水,放鱼片,盐,味精,胡椒粉,白糖,略烧片刻后勾芡,淋点香油就好了...
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鱼
怎么做才好吃?
答:
5. 银鱼烘蛋:将银鱼炒干水分
,与鸡蛋、青豆一起煎成蛋饼,淋上香醋。特点:简单易做,味道鲜美。6. 鱼粥:选用鲳鱼或鲩鱼腩,与冬菜、冬菇、芹菜、大地鱼一起煮成粥。特点:鲜美可口,营养丰富。7. 潮州生淋鱼:将鱼削洗净,背部切刀纹,煮熟后淋上卤酱或酸甜酱。特点:风味独特,口感丰富。8....
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