哪些是海虾、哪些是河虾?

如题所述

  对虾与基围虾都是海虾,另外,海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾都属于海虾。  罗氏虾是淡水虾,不是海虾。基围虾,听说补肾的,河虾味美,补钙,但没海虾补肾强.容易上火价格比海虾贵.  海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们  都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差  白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。  沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。  另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-01-12

你知道如何分辨海虾与河虾吗?其中的区别又在哪?来看看吧

第2个回答  2021-01-12

我们都知道,虾分为海虾和河虾。很多人经常吃虾,但是对它们都区分不清楚。它们看起来都一样,不过它们的口味和价格却大大不同。那么我们该如何区分“河虾”和“海虾”呢?我们一起来听听海鲜老板怎么说的!

第3个回答  2019-11-14
第4个回答  2018-03-06
对虾与基围虾都是海虾,另外,海麻虾、竹节虾、濑尿虾、琵琶虾都属于海虾。
罗氏虾是淡水虾,不是海虾。基围虾,听说补肾的,河虾味美,补钙,但没海虾补肾强.容易上火价格比海虾贵.
海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们
都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
相似回答