十斤大酱放多少盐放多少水

如题所述

十斤黄豆放6两盐。加20斤水。第一天将盐用开水制成盐水。,将酱块涮洗干净,切成小块(拳头大小》第二天早上一起倒入缸内即可!
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第1个回答  2023-05-25
十斤大酱放3-4斤盐,120-130度温水搅拌10分钟即可。
第2个回答  2015-10-02
4盐四水
第3个回答  2021-05-29
应该是1斤豆放6两吧,如果10斤豆放6两还是大酱吗。