lungo forte咖啡怎么喝

如题所述

这个问题,要看你喝的是什么咖啡了,单品还是花式?无论喝什么咖啡,最好先暖杯,达到60到85度左右就可以
单品咖啡的话,在咖啡刚冲出来的时候,闻香观色,然后可以试着抿一口,烫得像火炉,就是咖啡的第一感觉,苦得像地狱,是咖啡的第二感觉,然后不妨观察一下咖啡的汤色,应该是透明纯撤的,如果黑得像焦油,那就有问题了。
等到咖啡稍凉到80度左右,再喝,就应该要细细地喝,像漱口一样把咖啡与口腔每个细胞都接触到,舌头在滚烫中去摸索酸、甜、苦这三种味道是否平衡,然后别急着咽下去,吸进一点空气,让咖啡被氧化,用鼻腔感受香气挥发上来时候有变化,然后咽下去,有口水出来的,就是好咖啡,说明你的味蕾天然喜欢它,所以馋嘴了。
喝完两口苦咖啡,可以试着放一些奶,可以先搅拌,再放奶,很好看的,先别搅匀喝一口,搅匀后再喝一口,是两种感觉;最后加上糖,就会有新的味道——这就是你的一生,无法同时拥有青春和对青春的感悟。
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第1个回答  2014-11-10
慢慢品偿,觉得苦就加点糖。