送餐工资高的通常是外卖送餐员。
详细解释如下：
外卖送餐员工资较高。外卖送餐员在现代社会中扮演着重要角色，随着在线餐饮订单的不断增长，外卖送餐员的需求也在持续增加。为了应对高峰期的订单量，许多外卖平台会提供具有吸引力的薪资和奖励机制，以吸引更多的人加入。因此，外卖送餐员的工资普遍较高。
餐饮服务员工资相对固定。在餐厅工作的服务员，其工资往往与餐厅的规模和经营状况有关。大部分餐厅的服务员工资是固定的，可能包括基本工资和一定的绩效或奖金。虽然工作稳定，但相比外卖送餐员，其薪资增长的空间和机会可能较少。
收入受多种因素影响。需要指出的是，无论是外卖送餐员还是餐厅服务员，其实际收入都会受到多种因素的影响，如工作经验、工作时长、所在地区的经济状况等。因此，在比较两者工资时，还需考虑这些因素。
总的来说，从普遍情况来看，外卖送餐员的工资相对较高，但这并不意味着所有外卖送餐员的工资都一定高于餐厅服务员，实际收入还需结合个人情况和所在地区的经济环境来具体判断。