核桃是一种营养丰富的坚果，含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。不同品种的核桃在营养价值上可能会有所差异，但总体来说，核桃的营养价值都比较高。以下是一些具有较高营养价值的核桃品种：
新疆核桃：新疆核桃是中国著名的核桃品种，具有较高的营养价值。新疆核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量约为14%，脂肪含量约为63%，碳水化合物含量约为10%，纤维素含量约为2%，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素E、B族维生素等。
美国黑核桃：美国黑核桃是一种原产于北美洲的核桃品种，具有较高的营养价值。美国黑核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量约为15%，脂肪含量约为65%，碳水化合物含量约为10%，纤维素含量约为2%，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素E、B族维生素等。
英国核桃：英国核桃是一种原产于欧洲的核桃品种，具有较高的营养价值。英国核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量约为14%，脂肪含量约为63%，碳水化合物含量约为10%，纤维素含量约为2%，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素E、B族维生素等。
法国核桃：法国核桃是一种原产于欧洲的核桃品种，具有较高的营养价值。法国核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量约为14%，脂肪含量约为63%，碳水化合物含量约为10%，纤维素含量约为2%，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素E、B族维生素等。
中国云南核桃：中国云南核桃是一种原产于中国云南地区的核桃品种，具有较高的营养价值。云南核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等。其中，蛋白质含量约为14%，脂肪含量约为63%，碳水化合物含量约为10%，纤维素含量约为2%，同时还含有钙、磷、铁等多种矿物质和维生素E、B族维生素等。
总之，不同品种的核桃在营养价值上可能会有所差异，但总体来说，核桃的营养价值都比较高。在日常饮食中适量食用核桃，可以为人体提供丰富的营养，有益于身体健康。
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