真假荠菜图片及识别方法

Question

如题所述

Answer 1

1. 叶片形状的识别
真荠菜的叶片尖端呈现出羽裂状，而荠菜叶片尖端则为三角状。荠菜的叶子通常是灰绿色的，且叶子和叶茎颜色相同，相比之下，假荠菜的叶茎呈现出红色。
2. 汁液的观察
真荠菜在折断后不会流出汁液，而假荠菜则会有透明状液体流出。
3. 花朵颜色的鉴别
荠菜开出的花朵为白色，花朵茎秆较长，相反，假荠菜的花朵颜色为黄色。
荠菜资料简介：
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris(Linn.)Medic.），属于双子叶植物纲、十字花科、荠属植物。它是一年生或二年生的草本植物，高度在10至50厘米之间。荠菜的茎直立，有的部位可能会分枝。其基生叶聚集成莲座状，大头羽状分裂，顶裂片为卵形至长圆形，侧裂片3至8对，形状为长圆形至卵形，顶端尖锐，边缘可能会有浅裂或锯齿状。茎生叶为窄披针形或披针形，基部宽，抱茎，边缘可能具有缺刻或锯齿。总状花序顶生及腋生，萼片为长圆形；花瓣为白色，卵形，带有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形，扁平，无毛，顶端微凹，裂瓣具有网脉；种子两行排列，形状为长椭圆形，颜色为浅褐色。
荠菜在不同地区有不同的叫法，如护生草、稻根子草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等。它是一种多用途的植物，食用方法多样。