在日本，铁壶被广泛用于煮水和泡茶，因其富含铁元素，对健康有益。对于初次购买的日本铁壶，开壶的过程至关重要。以下是详细的步骤：
首先，用装有茶叶的纱布袋将铁壶填充到一半，加入适量的水，开始煮水。茶叶的作用是帮助去除铁壶内的铁锈味。
当茶叶煮沸10分钟后，倒出茶汤，再加热水，继续小火煮沸10分钟，重复此过程，直到茶汤颜色变淡，表明铁锈已清除。
取出纱布袋，倒出铁壶中的水，用小火将铁壶烘干，内外擦拭干净，然后用保鲜膜包裹，放置待用。
开壶后，日常保养同样重要。避免温差过大，每次使用后务必擦干水分，以防止生锈。初次购买日本铁壶时，了解开壶步骤能确保后期使用更加得心应手。