竹叶青，以其名字中的“竹叶”引起了人们的误解，但它并非源自竹叶。这种茶叶的外形扁平光滑，形似嫩竹叶，但实际上是经过精细加工的茶叶。采摘时间选在清明前，选取一芽一叶或一芽二叶初展的鲜嫩茶叶，经过高温杀青和精细制作工艺，最终形成扁直平滑，翠绿显毫的特有形状。
竹叶青原产于峨眉山的高寒地带，是纯野生绿茶的一种。春季采摘的新叶，经过筛选、杀青、揉捻和烘焙，呈现出绿色调的成品茶。其独特的产地环境赋予了它独特的品质和风味。
竹叶青茶的功效丰富，如具有利尿作用，能治疗水肿和黄疸型肝炎；咖啡碱能提神醒脑，增强工作能力；氟元素则有助于防龋齿，还有抗菌抑菌作用。此外，它还能强心解痉，对于治疗哮喘和心肌梗塞有一定的辅助效果。
竹叶青茶的口感醇厚，既能消暑解毒，又能生津止渴。其独特的苦味在入口后逐渐消退，留下清爽的滋味。不同采摘时间的茶叶，冲泡方法，甚至茶具的选择，都会影响其口感，使其成为一种富有变化的享受。
想要体验最佳口感，建议在清明节前采摘的茶叶。冲泡时，选用透明的茶具，经过洁净和预热后，按照上投法或中投法进行，每次冲泡后都能欣赏到茶叶的优雅姿态，并在品味中感受其独特的韵味和功效。
总结来说，竹叶青茶是峨眉山特产的优质绿茶，不仅外观优美，味道独特，还富含多种健康益处，是茶中不可多得的佳品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考