红鲳鱼为什么叫垃圾ɱ

Question

如题所述

Answer 1

红鲳鱼，学名淡水白鲳，源自南美洲亚马逊河流域。这种鱼在外观上与鲳鱼相似，都是扁平状的体型，但与金鲳鱼相比，红鲳鱼的色泽不同，并且它能够在淡水和咸水环境中都能生存和养殖。相比之下，金鲳鱼则是纯粹的海洋鱼类。红鲳鱼是杂食性动物，其捕食行为凶猛，类似于食人鱼。这种食性虽然易于养殖，饲料广泛，但在饥饿时会攻击性增强，导致鱼塘内设备损坏，并且会捕食其他鱼类，包括体型较大的，因此与其他鱼类混养并不可行。
此外，过去一些养殖场将厕所建在鱼塘旁边，鱼粪直接成为红鲳鱼的食源，这种做法逐渐普遍化。然而，当消费者得知这一点后，纷纷抵制红鲳鱼，导致其口碑受损，被归类为“垃圾鱼”，与埃及塘鲺和罗非鱼等同。红鲳鱼因此被认为是一种被养殖业毁掉的鱼类。
目前，红鲳鱼因其负面标签而难以摆脱“垃圾鱼”的形象，消费者对它的接受度低，养殖业也无法在市场上为其翻身。野生红鲳鱼同样未获得市场的认可。红鲳鱼一旦生长至2斤以上，肉质变得肥腻，且常被指责有异味，如柴油味或泥腥味，这进一步影响了它的市场形象，使得市场上鲜见其踪迹。
由于市场需求低，许多养殖户对红鲳鱼的养殖失去了兴趣。红鲳鱼虽然生长快速，但致命弱点是耐寒性差，低于10℃便可能死亡。在缺乏价格优势和销售市场的情况下，养殖红鲳鱼变得不划算，尤其在冬季寒潮频发时，养殖风险极高。