哪种蔬菜被称为菊花菜

Question

如题所述

Answer 1

1. 篙菜，又称蓬蒿、菊花菜、茼蒿菜，属于菊科植物茼蒿的茎叶。
2. 茼蒿是一、二年生草本植物，其品种根据叶片大小分为叶茼蒿和小叶茼蒿。
3. 茼蒿，亦称蓬蒿、蒿子杆，因其花形类似野菊，故又名菊花菜。
4. 茼蒿的茎叶均可食用，以其蒿香与菊甘著称，口感鲜香嫩脆。