金色和银色的CMYK值在PS中的表示如下：
金色CMYK值：
在PS中，金色通常不是一个直接能够精确量化的颜色，因为金色是由黄色和其他多种颜色混合而成的。通常情况下，为了近似地表示金色，可以使用以下CMYK值作为参考：C大约0%-5%，M大约5%-15%，Y大约接近满值，K大约小于或等于5%。但这只是一个大致的参考范围，具体的金色效果还需要根据实际需求进行调整。
银色CMYK值：
银色同样是一个难以直接量化的颜色，因为它是多种颜色的中性混合体。银色的CMYK值一般设置在：C大约中等到高值，M和Y可能处于较低的百分比范围，而K可能达到中等水平或者更高一些。具体来说，大致可以设定在C大约介于30%-70%，其他三个颜色处于较低的百分比范围如小于或等于30%，而K值可能达到接近满值的水平。但同样，这也是一个大致的参考范围，实际使用时需要根据具体效果进行调整。
关于CMYK值的解释：
CMYK代表印刷品上常用的四种颜色，即青色、洋红色、黄色和黑色，通过调节四种颜色的不同浓度，可以得到多种多样的色彩效果。然而，对于像金色和银色这样的金属色来说，它们无法通过简单的CMYK值精确地表达，因为这些颜色是由复杂的反射和光泽效果产生的。因此在实际操作中，往往需要结合使用其他工具和技术来模拟这些金属色效果。此外，不同的印刷材料和工艺也可能影响到最终的颜色表现效果。因此在实际操作中要根据具体需求和场景来调整和优化颜色设置。