餐厅服务员在接待宾客时，需遵循一定的礼仪规范，以确保顾客体验。以下是具体的接待礼仪要点：
1. 面对宾客时，服务员应面带微笑，用自然大方的态度问候：“您好，欢迎光临！请问有几位贵宾？”在问候时，应先女性后男性，对老幼病残的宾客应主动关心。
2. 根据宾客的需求，引领他们至合适的座位。对于不同类型的宾客，如情侣、家庭聚餐或重要客人，应安排相应的座位。若宾客指定的座位已被占用，应礼貌解释并推荐其他合适的座位。
3. 当宾客坐下时，服务员应用双手拉开椅子，并确保宾客坐稳。
4. 宾客点菜时，服务员应耐心等待，避免催促。记录宾客点菜时，应准确无误。如遇缺货，应礼貌地向宾客说明，并推荐其他菜品。
5. 若宾客有儿童同行，服务员应提供儿童座椅，确保儿童安全。
6. 若宾客不慎掉落餐具，服务员应迅速更换，无需在宾客面前处理。
7. 宾客通话时，服务员应轻声呼唤，避免干扰。
8. 服务员在岗位上应随时准备响应宾客的需求，不得擅自离开或闲聊。
9. 斟酒上菜时，应遵循正确的程序。斟酒时，避免手指接触酒杯杯口，确保礼仪得体。
10. 宾客离开时，服务员应将账单放在托盘中，正面朝下递给宾客。结账后，表达感谢，并在宾客离开时拉开椅子，提醒他们携带物品。
11. 对所有宾客应平等对待，无论生意大小，都应提供周到的服务。在节假日，向宾客致以节日的问候。
12. 工作结束后，再进行清理工作，避免打扰宾客。
13. 结账时，应将账单正面朝下放在托盘里递给宾客，宾客付款后应表示感谢。宾客起身时，服务员应帮忙拉开椅子，并提醒宾客不要忘记携带物品。在宾客离开时，服务员应友好告别，并欢迎他们再次光临。
14. 服务员应保持个人卫生，穿着整洁的制服，并遵守各种礼仪，如问候、称呼、应答、操作等。在与宾客交流时，使用恰当的语言，避免使用可能引起误解的词汇。
餐厅服务员应通过这些礼仪，展现专业与尊重，为宾客营造愉快的用餐体验。
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