三氯蔗糖安全吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 三氯蔗糖是一种人工甜味剂，其甜度远高于蔗糖，但热量几乎为零。
2. 长期食用三氯蔗糖是否会导致消费者面临糖尿病、心血管疾病、肥胖和龋齿等健康风险，目前尚无确凿证据。
3. 人工甜味剂如糖精、甜蜜素、阿斯巴甜等，虽然甜度高，但由于其安全性和风味问题，使用范围受限。
4. 三氯蔗糖不会被龋齿细菌利用，因此不会导致龋齿。
5. 三氯蔗糖在全球范围内被公共卫生组织认为是安全的。
6. 尽管如此，三氯蔗糖的安全性并非绝对，有研究表明它可能对DNA产生潜在的损害，并且在高温加工过程中可能生成氯丙醇，这是一种有毒化合物。