陕西铁路工程职业技术学院是一所以铁路工程技术为特色，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高等职业院校。学院始终坚持以服务地方经济社会发展为己任，以提高人才培养质量为核心，不断推进教育教学改革，努力提高教学质量。
首先，学院拥有一支高素质的教师队伍。学院注重师资队伍建设，通过引进、培养、选拔等多种方式，不断提高教师的教学水平和科研能力。同时，学院还积极开展教师教学能力提升培训，提高教师的教学技能和教学方法。
其次，学院注重实践教学。学院与多家企业建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实践教学资源。学院还设有实训基地，为学生提供了良好的实践教学环境。此外，学院还积极开展各类实践活动，如实习、实训、毕业设计等，使学生在实践中提高专业技能。
再次，学院注重学生的全面发展。学院不仅注重学生的专业技能培养，还注重学生的综合素质培养。学院设有各类学生社团，举办各类文化活动，提供各类学习资源，为学生提供了广阔的发展空间。
总的来说，陕西铁路工程职业技术学院的教学质量是较高的。学院以服务地方经济社会发展为己任，以提高人才培养质量为核心，不断推进教育教学改革，努力提高教学质量。