初中课堂中，教师可以采用以下方法与学生进行互动：
1.提问法：教师可以通过提问来引导学生思考和参与课堂讨论。可以提出开放性问题，鼓励学生发表自己的观点和想法。
2.小组合作学习：将学生分成小组，让他们在小组内合作完成任务或解决问题。这样可以促进学生之间的互动和合作，培养他们的团队合作能力。
3.角色扮演：通过角色扮演的方式，让学生扮演不同的角色，模拟真实情境，激发学生的学习兴趣和参与度。
4.游戏化教学：将教学内容设计成游戏形式，让学生在游戏中学习和互动。这样可以增加学生的参与度和积极性。
5.实践活动：组织学生进行实践活动，如实地考察、实验等，让学生亲身参与，提高他们的实际操作能力和动手能力。
6.使用多媒体教具：利用多媒体教具，如投影仪、电子白板等，展示图片、视频等多媒体资源，激发学生的学习兴趣和参与度。
7.学生讲解：让学生在课堂上讲解某个知识点或概念，可以提高学生的表达能力和理解能力。
8.讨论和辩论：组织学生进行讨论和辩论，让他们就某个问题展开辩论，培养学生的思辨能力和口头表达能力。
以上是一些适合初中课堂和学生互动的方法，教师可以根据具体的教学内容和学生的特点选择适合的方法进行互动。