二月二有什么讲究吃什么饭

Question

如题所述

Answer 1

1、饺子：在二月二这一天，人们会选择形状像元宝或耳朵的饺子食用，这被称为“食龙耳”。饺子寓意着“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，在“龙抬头”这天，人们喜欢用“肉菜饺子”来庆祝，因为“肉菜”谐音“有财”，寓意着新年财源滚滚。
2、炸油糕：在一些地区，如北京和天津，人们在春龙节这天会吃油炸糕，称之为“食龙胆”。油炸糕外观金黄，形似龙胆，因此得名。
3、春饼：立春时吃春饼是传统习俗，而二月二也同样讲究吃春饼。立春吃春饼称为“咬春”，而二月二吃春饼则称为咬“龙鳞”，因为春饼圆而薄，形状类似龙鳞。
4、驴打滚：老北京的习俗是在农历二月二购买并品尝“驴打滚”。驴打滚外形圆润，由黄豆粉和豆沙馅制成，寓意着“财源滚滚”。
5、面条：北方人在二月二会吃一碗“龙须面”，以获得好运。龙须面源自山东抻面，因其细如发丝，入水如银龙入海而得名。