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    • 芹菜白萝卜黄瓜怎么腌制咸菜

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    第1个回答  2019-04-21
    1.准备好所有的蔬菜（如果喜欢，还可以放黄瓜、花生米、辣椒等你喜欢的各种蔬菜），切成长条！
    2.切好的蔬菜条用盐腌一下，到出水即可
    大约要半天的时间
    3.腌制好的蔬菜条，放在盒子或者板子上晾干（需方在通风处）
    直至蔬菜条都风干
    大约需要1天半
    4.风干的蔬菜条，放进一个密闭的容器中
    放入辣椒，大蒜和姜（大蒜切片，葱切丝）、
    生抽（没过蔬菜）、糖。可以放入适量高度白酒！
    PS：不要放盐了
    腌制2天
    5.美味的萝卜咸菜就偶看了
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